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長岡京産・京たけのこを売っちゃう美容室。現地視察編

こんにちは!京都市中京区三条、ドライフラワーの美容室Rulyru【ルーリールー】オーナーのショウゴです。

ここ最近の僕が力を入れている事。

なんとなくお気付きの方もおられると思いますが、、

そう、筍です!(笑)

「なんで美容室でー?」って言われるのですが、なんとなくです!(笑)

 

僕の友達の家が筍掘っているのでその流れで仕入れています!

なので今日は長岡のタケノコってこんなに旨いんだぜ!!っていうblogです。

 

まずは朝の現地を視察してみましょう!!

こんな感じで綺麗な竹林でした!!

筍がいい感じに育つように土を入れ替えたりなんやかんやと、めっちゃ大変らしいです。

 

その横では

丁度僕の友達が掘っていました。

いいのが掘れたみたいですね。

こっちみて「採ったどーーー!!!」言うてました。

いやぁ、、朝からすごく面白いですね。

はいワロタ、ワロタと。。

 

 

収穫がこちら

たくさん採れたようです。

カゴに1つポツンと入れらえているタケノコが幻の白子筍です!!

なかなかお目に掛かれません!

で、みんなで仕分けして大きさ別に分けられていきます!!

そうして売りに出されて僕たちの元にくるわけですね!!

 

長岡京のタケノコは特に人気で、テレビなどのメディアに良く取り上げられています!

土の質が良いらしいですよ!

 

次回はいよいよ頂いた筍で美味しい筍料理編です!今日中に書きます!

では、数時間後!!

ショウゴでした〇

 

実食編はこちら

長岡京産・京たけのこを売っちゃう美容室。実食編

 

 

 

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