こんにちは！京都市中京区三条、ドライフラワーの美容室Rulyru【ルーリールー】オーナーのショウゴです。

ここ最近の僕が力を入れている事。

なんとなくお気付きの方もおられると思いますが、、

そう、筍です！（笑）

「なんで美容室でー？」って言われるのですが、なんとなくです！（笑）

 

僕の友達の家が筍掘っているのでその流れで仕入れています！

なので今日は長岡のタケノコってこんなに旨いんだぜ！！っていうblogです。

 

まずは朝の現地を視察してみましょう！！

こんな感じで綺麗な竹林でした！！

筍がいい感じに育つように土を入れ替えたりなんやかんやと、めっちゃ大変らしいです。

 

その横では

丁度僕の友達が掘っていました。

いいのが掘れたみたいですね。

こっちみて「採ったどーーー！！！」言うてました。

いやぁ、、朝からすごく面白いですね。

はいワロタ、ワロタと。。

 

 

収穫がこちら

たくさん採れたようです。

カゴに１つポツンと入れらえているタケノコが幻の白子筍です！！

なかなかお目に掛かれません！

で、みんなで仕分けして大きさ別に分けられていきます！！

そうして売りに出されて僕たちの元にくるわけですね！！

 

長岡京のタケノコは特に人気で、テレビなどのメディアに良く取り上げられています！

土の質が良いらしいですよ！

 

次回はいよいよ頂いた筍で美味しい筍料理編です！今日中に書きます！

では、数時間後！！

ショウゴでした〇

 

実食編はこちら

長岡京産・京たけのこを売っちゃう美容室。実食編

 

 

 

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